Более 40% рыбных и мясных продуктов есть нельзя, - Госстандарт
Фото: norwesol.ru
По итогам проверки Госпотребстандарта более 40% рыбной и 45% мясной продукции было признано не соответствующей стандартам качества и безопасности
Из проверенных 44,4 туб консервов (1 туб – 1000 условных банок консервов) и 33,8 тонн другой рыбной продукции и морепродуктов (на общую сумму 1,1 млн. грн ) 14,4 туб консервов и 15,0 тонн другой рыбной продукции не отвечали требованиям нормативной документации, сообщил УНИАН со ссылкой на пресс-службу Госпотребстандарта Украины.
Основные отклонения от стандартных показателей, выявленные во время проверки - нарушения по микробиологическим показателям (12% выявленных нарушений) и физико-химические нарушения (27%). Больше всего нарушений было выявлено в сфере маркировки продукции (58%) . По результатам проверок, десяти предприятиям была запрещена реализация абсолютно всей их продукции, еще 22 – отдельных партий.
Итоги проверки мясной продукции оказались еще хуже. Специалисты Госпотребстандарта Украины в третьем квартале 2010 года проверили 80 тонн мяса и мясных полуфабрикатов на производстве и в оптовой торговле на общую сумму 1,3 млн. грн. Из-за несоответствия нормативам было забраковано 36 тонн, что составляет 45% продукции, на сумму 387,3 тыс. грн.
Основными нарушениями стали: неудовлетворительное санитарное состояние производства, нарушение технологической дисциплины (нарушение рецептуры закладки сырья), недостатки подготовки производства, неудовлетворительная организация приемного и периодического контроля готовой продукции и пр.
Минимальный процент брака был выявлен по итогам проверки молочной продукции и фасованной воды и напитков.
Другие новости по теме
| Госпотребстандарт забраковал 20% молочной продукции Специалисты Госпотребстандарта, проверяя кисломолочную продукцию в этом году, констатировали: 20% производимого не отвечает нормам |
| В 2009 году Украина на четверть сократит импорт мяса, - Ветслужба По итогам года импорт мясного сырья в Украину сократится на 130 тыс. тонн и составит 400 тыс. тонн по сравнению с прошлогодними 530 тыс. тонн |
| Ветмилиция с начала года изъяла тысячу тонн опасной продукции животного происхождения Ветеринарная милиция МВД Украины за 6 месяцев 2009 года изъяла свыше 1 тысячи тонн продукции животного происхождения без сопроводительных документов, удостоверяющих ее качество и безопасность |
| В 6% проверенных продуктов обнаружены ГМО В 5,9% пищевой продукции, проверенной Госпотребстандартом, обнаружены генетически модифицированные организмы |
| Госпотребстандарт: более половины молочных продуктов содержат незаявленные компоненты Производители молочных продуктов прибегают к фальсификации продукции и нарушают требования маркировки. К таким выводам пришли специалисты Госпотребстандарта Украины, проверив качество молочной продукции |
