Шеф-повара шведской школы попросили хуже готовить

Власти города Фалун в центральной Швеции попросили Аннику Эрикссон, шеф-повара столовой в городской школе, прекратить изготавливать домашний хлеб и предлагать детям 15 видов овощей на обед, сообщает The Local.

По мнению муниципалитета, большой выбор вкусной еды является несправедливым по отношению к ученикам других школ. Кроме того, обеды, которые предлагает детям Эрикссон, не соответствуют рекомендациям - в 2011 году городские власти запустили программу здорового питания в школах. 

"Было разработано меню... речь идет о том, чтобы коллективно улучшить качество и школьную еду вообще, попытаться и убедиться, что все делают одно и то же", - пояснила Катарина Линдберг, ответственная за программу здорового питания.

При этом, отмечает The Local, Линдберг не знала о том, какие усилия приложила Эрикссон для того, чтобы хорошо кормить детей, и как сильно решение муниципальных властей возмутило школьников и их родителей. Ученики 4-го класса даже составили петицию, чтобы Эрикссон оставили возможность готовить так, как она привыкла.

"Они сказали, что мы избаловались и что пора делать то же, что и все остальные", - заметила повар. Она добавила, что ее работа не приводила к дополнительным тратам их городского бюджета, а меню в школе было разработано с учетом разнообразных вкусов детей. 

Эрикссон хотела быть уверенной в том, что в столовой найдется обед на вкус любого школьника, поэтому и предоставила им выбор из 15 видов овощей и различных продуктов, содержащих протеины, - курица, креветки, пирожки с говядиной.

Однако после решения городских властей ей придется в два раза сократить количество овощей и перейти с самодельного хлеба на покупной. Кроме того, под угрозой оказался традиционный рождественский шведский стол.

Ранее сообщалось, что в одной из школ Германии запретили домашние задания.

Другие новости по теме

Шведские школьники выступили в защиту вкусно готовящего повара Ученики школы в городе Фалун (Швеция) выступили в защиту своего шеф-повара, которая столкнулась с критикой властей из-за разнообразия меню в школьной столовой.

Мишель Обама объявила о новых стандартах для американских школьных обедов Первая леди США Мишель Обама и министр сельского хозяйства Том Вилсак обнародовали в среду новые стандарты для школьных обедов, предусматривающие, в частности, обязательное наличие в меню фруктов и овощей.

В одной из школ Сиэтла ученикам запретили наряжаться в костюмы на Хэллоуин В Сиэтле ученикам начальной школы Лафайет запретили наряжаться в костюмы для празднования Хэллоуина.

В одной из школ Германии запретили домашние задания Учеников гимназии Elsa-Braendstroem в Северном Рейне-Вестфалии освободят от домашнего задания, чтобы у них появилось больше свободного времени для отдыха и хобби.

105-летняя шведка получила приглашение подготовиться к школе с пятилетними детьми 105-летняя жительница Швеции Анна Эрикссон получила приглашение начать посещать дошкольные подготовительные курсы вместе с детьми, которым на будущий год исполниться шесть лет, сообщает The Local.