Мишель Обама объявила о новых стандартах для американских школьных обедов
Первая леди США Мишель Обама и министр сельского хозяйства Том Вилсак обнародовали в среду новые стандарты для школьных обедов, предусматривающие, в частности, обязательное наличие в меню фруктов и овощей.
"Как родители, мы стараемся готовить качественную еду, ограничивать количество фастфуда, который едят наши дети, и следить за тем, чтобы питание было разумно сбалансированным. И предпринимая все эти усилия, последнее, что мы хотим - это чтобы школьная столовая каждый день сводила их на нет. Когда мы отправляем детей в школу, мы рассчитываем, что они не будут есть жирную, соленую и сладкую еду, которой мы пытаемся не кормить их дома. Мы хотим, чтобы еда в школе была такой же, как у нас дома", - сказала Мишель Обама.
На то, что в американских школах очень нездоровое питание, действительно, жалуются многие родители.
"Детям на обед предлагают пиццу на толстом тесте, обильно политую томатным соусом из банки, прогорклые куриные крылья, с которых стекает масло, бургеры. Приходится писать письма в школу, что мы запрещаем нашему ребенку там обедать. Всю еду наша дочь берет с собой из дома", - рассказала РИА Новости мама десятилетней дочери Галина.
Согласно новым стандартам, разработанными экспертами с учетом общественного мнения, обязательным пунктом школьного меню должны стать ежедневно подаваемые овощи и фрукты, должно существенно увеличиваться количество продуктов из цельных зерновых, молочные продукты, предлагаемые детям, будут либо обезжиренные, либо с низким содержанием жиров.
Кроме того, допустимая калорийность меню будет определяться в зависимости от возраста ребенка, чтобы снизить вероятность ожирения. Количество жиров также должно быть сокращено.
"Новые правила повысят стандарты качества школьных обедов впервые более чем за 15 лет и будут способствовать улучшению здоровья и питания почти 32 миллионов детей, каждый день обедающих в школе", - отмечается в сообщении Белого дома.
"Когда дело касается наших детей, мы должны делать все возможное, чтобы обеспечить им питание, которое позволит им быть здоровыми, активными и готовыми к будущему - и сегодня мы предпринимаем важный шаг в этом направлении", - сказал министр сельского хозяйства США.
Внедрение новых стандартов обойдется примерно в 3,2 миллиарда долларов в течение следующих пяти лет. Реформирование школьного питания на этом не закончится: администрация США планирует увеличить финансирование школ с тем, чтобы улучшить качество питания, она также собирается ввести ценовые стандарты на школьные обеды и следить за тем, чтобы часть прибыли из нефедеральных источников направлялась на повышение качества питания, а также разработать обучающие программы для персонала школ.
Кроме того, планируется принципиально изменить набор напитков и легких закусок, продаваемых установленными в школах автоматами, с тем, чтобы они также отвечали принципам здорового образа жизни.
Еще в 2010 году Барак и Мишель Обама выступили организаторами национальной кампании по борьбе с ожирением у детей под названием Let`s Move! (Давайте двигаться!).
Эта программа направлена на изменение сложившихся традиций работы американских школ, изменение привычек детей и привлечение внимания общества к проблеме детского ожирения и лишнего веса, которым страдает около трети школьников в США.
К реализации программы привлечены правительственные организации, ученые, медики, бизнес, образовательные учреждения, спортсмены и общественные организации.
Они собирают и обобщают информацию о жизни и привычках современных американцев, принадлежащих к различным слоям общества, а также разрабатывают более действенные методы пропаганды здорового образа жизни. Также в рамках программы организуются спортивные мероприятия для детей.
Другие новости по теме
В США школьникам предложат здоровое питание Министерство сельского хозяйства США выпустило новые правила школьного питания, которые направлены на оздоровление этой системы. Правила являются продолжением закона о детском питании, подписанном Бараком Обамой 13 декабря 2010 года |
Мишель Обама 25 раз отжалась в эфире ток-шоу и рассказала, что ее муж разбрасывает носки Первая леди Америки Мишель Обама, занимающаяся продвижением активного образа жизни, приняла участие в комедийном ток-шоу, во время которого легла на пол и сделала 25 отжиманий. |
Сенат США запретил ограничивать количество картошки-фри, включаемой в школьные обеды Сенат конгресса США запретил американской администрации ограничивать количество картошки, включаемой в школьные обеды. |
Дети с избыточным весом должны вести дневники - ученые Новые рекомендации по охране здоровья, обнародованные в Англии, советуют детям, имеющим избыточный вес или страдающим от ожирения, вести учет своего питания и физической активности. |
Мишель Обама подготовила рождественские подарки для детей из бедных семей Первая леди США Мишель Обама приняла участие в традиционной благотворительной акции, проводимой по инициативе американских военных, в ходе которой они собирают пожертвования для нуждающихся детей в виде праздничных подарков. |