Британские ученые подтвердили: еда, быстро поднятая с пола, не считается упавшей
Исследователи из Университета в Манчестере с помощью ряда опытов доказали справедливость старого правила: "Если еда лежала на полу меньше трех секунд, ее можно есть".
Эксперименты проводились на бутербродах с вареньем, макаронах, ветчине, сухофруктах и сухом печенье.
Еда оставалась на полу от трех до десяти секунд, после чего исследователи проверяли их на предмет наличия бактерий. Об эксперименте рассказывает газета Daily Mail.
Исследователи выяснили, что пища с высоким содержанием сахара или соли даже после 10 секунд после падения, оставалась относительно чистой, так как на их поверхности нет подходящих условий для быстрого размножения бактерий. Таким образом бутерброды с ветчиной или вареньем после падения даже через 10 секунд не представляют опасности для здоровья.
Также может достаточно долго лежать на полу и оставаться чистым сухое печенье.
Сухофрукты и варенные макароны, содержащие влагу, являются прекрасной средой для размножения бактерий. Уже через 5 секунд после их падения, на них начинают размножаться бактерии, способные вызвать пневмонию или пищевое отравление.
Несмотря на оптимистичные выводы, ученые предупреждают, что эксперимент проводился на полу, который регулярно мылся. Употреблять в пищу продукты, поднятые с грязного пола, все же не следует, подчеркнули исследователи.
Ранее ученые из Мичиганского университета (США) выяснили, почему лучшее и самое вкусное люди оставляют напоследок, а также почему оно действительно таким кажется.
Другие новости по теме
| Женщина определяет за 45 секунд, подходит ли ей мужчина Британские ученые доказали, что женщина влюбляется не с первого взгляда, а с шестого. Всего лишь за 45 секунд женщина может определить, подходит ей мужчина или нет |
 |
Ученые выяснили, почему последняя конфета кажется самой вкусной Ученые из Мичиганского университета (США) выяснили, почему лучшее и самое вкусное люди оставляют напоследок, а также почему оно действительно таким кажется. |
 |
Разработаны аккумуляторы, способные заряжаться за 20 секунд Ученые из Университета Иллинойса создали аккумуляторные батареи, способные заряжаться всего за 20 секунд. |
 |
Белый хлеб полезен для здоровья - ученые Исследователи обнаружили, что белый хлеб способствует росту числа "полезных" бактерий в кишечнике - в частности, Lactobacillus, - и является одним из самых эффективных способов поддержания баланса микрофлоры. |
 |
Главным источником бактерий в зимних городах являются собачьи экскременты Основным источником бактерий в зимнем городском воздухе стран с умеренным климатом являются собачьи фекалии |
