Эксперты ждут подорожания мяса в Украине
В течение двух месяцев текущего года существенно приостановились темпы развития украинского мясного животноводства. Если за январь-февраль 2011 года объемы реализации мяса в живом весе всеми категориями хозяйств выросли на 6,1%, то в текущем году произошло снижение на 1,3%, отмечает заместитель генерального директора Украинской аграрной конфедерации Александр Ярославский.
По данным статистической службы, численность поголовья всех видов скота и птицы снизилось. В частности, сократилось поголовье свиней, на 6% или на 462 тыс. голов, тогда как прирост их поголовья за указанный период 2011 года составил 167 тыс. голов. На протяжении 2011 года на 52 тыс. тонн увеличились объемы производства, на 29 тыс. тонн выросли объемы экспорта и на 117 тыс. тонн снизился импорт. Итак, учитывая указанные факторы, объемы общего предложения мяса на внутреннем рынке Украины сократились по сравнению с 2010 годом на 94 тыс. тонн, что в свою очередь обусловило рост оптовых цен: на говядину на 19%, свинину - на 8%, птицу - на 22%.В текущем году произошло снижение объемов производства на 1,3%, что приведет к дефициту некоторых видов мясного сырья, говорят эксперты. Производители мяса, учитывая большую привлекательность экспорта, пытаться увеличить его объемы, особенно говядины и свинины. Поэтому, по нашим ожиданиям такая ситуация на рынке приведет к увеличению в течение 1 квартала текущего года импорта свинины и говядины в 1,5-2 раза, птицы - на 30-40%, и, вероятно, сала.
Потребители в течение второй декады марта уже ощутили рост цен мясную продукцию в пределах 5-10%, и есть все основания ожидать дальнейшего роста цен на мясо и мясопродукты.
Другие новости по теме
 |
УАК: Украина увеличила импорт свинины в три раза В этом году Украина увеличила импорт свинины в три раза, по сравнению с 2011 годом, заявил заместитель генерального директора Украинской аграрной конфедерации Александр Ярославский. |
 |
Правительство Украины усилит контроль за мелкими производителями мяса Правительство усилит контроль за качеством мясной продукции, производимой мелкими предприятиями, обещает премьер-министр Украины Николай Азаров. |
 |
Азаров назвал остановку сокращения поголовья скота задачей правительства Премьер-министр Николай Азаров считает задачей Кабинета Министров остановить сокращение поголовья крупного рогатого скота. Об этом он сказал на встрече с участниками рынка и экспертами по животноводству. |
 |
Эксперты констатируют конец ценового пика на украинском рынке мяса Высокие цены, которые держались на рынке мяса в летний период, начали снижаться, хотя на розничных ценах это существенно пока не отразилось ,сообщили Корреспондент.biz в Украинском клубе аграрного бизнеса. |
 |
В Украине рекордно упало поголовье скота Зафиксирован наименьший показатель за все время наблюдений. |
