Ученые признали картофель полезным для здоровья
Картофель, которые многие считают вредным продуктом, может положительно повлиять на здоровье человека.
Считающийся вредным продуктом для сохранения фигуры картофель способствует улучшению показателей здоровья человека. К такому выводу пришли американские ученые из Университета штата Пенсильвания, передает Medical News Bulletin. Специалисты провели эксперимент, в ходе которого разделили добровольцев на две группы, первая в течение четырех недель должна была питаться гарниром из очищенных зерен, включая рис, а другая – приготовленным на пару или запеченным картофелем. После окончания исследования ученые измерили у испытуемых маркеры кардиометаболического риска, в том числе уровень глюкозы в плазме крови, холестерин, сывороточный инсулин и артериальное давление. Выяснилось, что у тех, кто питался картофелем, показатели были лучше, чем у группы, которая ела гарниры из круп.
Напомним, Рранее американские ученые обнаружили неожиданную пользу картофельного пюре, а британские специалисты рассказали, как более безопасно готовить жареный картофель.
Другие новости по теме
 |
Обнаружена неожиданная польза картофельного пюре Воздействие картофельного пюре на организм практически идентично воздействию углеводного геля. |
 |
Ученые нашли способ понизить артериальное давление Чтобы понизить показатели артериального давления, американские ученые советуют спать ежедневно по 6-9 часов. |
 |
Жареную картошку можно готовить почти без канцерогенов - ученые Картофель, чипсы и тосты должны быть поджарены до желтого цвета. |
 |
Британские ученые предлагают лечить язву желудка картофельным соком Ученые Манчестерского университета обнаружили, что язву желудка можно лечить с помощью картофельного сока, пишет Daily Mail. |
| Разводы опасны для здоровья - ученые Американские ученые пришли к выводу, что разведенные люди страдают хроническими заболеваниями чаще других |
