Обнаружена неожиданная польза картофельного пюре
Воздействие картофельного пюре на организм практически идентично воздействию углеводного геля.
Картофельное пюре может стать альтернативой специальному углеводному гелю во время длительных тренировок. К такому выводу пришли ученые Университета Иллинойса, на сайте которого опубликованы результаты исследования.
В эксперименте приняли участие 12 человек, которые еженедельно преодолевали на велосипеде 267 км. Их поделили на три группы: одни во время тренировок употребляли воду, вторые – углеводный гель, третьи – картофельное пюре.
В ходе исследования у участников замеряли уровень глюкозы в крови, температуру, следили за состоянием их желудочно-кишечного тракта и интенсивностью упражнений.
Оказалось, что концентрация глюкозы в крови у тех, кто потреблял картофель и гели, почти одинаковая, а их результаты на тренировках были лучше, чем у той группы, которая употребляла только воду.
При этом у участников, которые ели пюре, болел желудок, но, по мнению ученых, это может быть связано с объемом потребления.
Напомним, ранее были названы продукты, которые категорически нельзя есть, а также продукты, которые вызывают больше всего отравлений.
Другие новости по теме
 |
Названы продукты, которые категорически нельзя есть Диетологи составили список вредных продуктов, которые не стоит есть даже в маленьких количествах. |
 |
Супрун советует отказаться от пюре на новогоднем столе Ульяна Супрун советует на гарнир к новогоднему столу приготовить зеленый горошек и запеченную тыкву вместо традиционного картофельного пюре. |
 |
Ученые рассказали о влиянии смартфонов на эффективность тренировок Эксперты проанализировали влияние прослушивания музыки, голосовых сообщений и переписки на организм во время бега. |
 |
Британские ученые нашли спасение от похмелья Британские ученые из Университета Западной Англии заявляют, что нашли спасение от похмелья. Секрет - в картофельном пюре. |
 |
DW: Дымящиеся котлеты и пышное пюре. Что стоит за рекламой еды быстрого приготовления Сочные, дымящиеся котлеты. Пышное картофельное пюре. Покрытый густой молочной пенкой кофе. Так выглядят продукты быстрого приготовления. На упаковке. А на самом деле? |
