Чтобы похудеть, продукты лучше резать на мелкие кусочки - диетологи

Американские диетологи советуют резать продукты на мелкие кусочки, чтобы избавиться от лишнего веса, пишет Globalscience.

Исследование провел специалист в области диетологии из университета Аризоны Девин Варгар.

В ходе эк5сперимента двум группам участников предложили пере принятием основной пищи съесть по рогалику. Одной группе выпечку подали целиком, а для второй рогалик разрезали на четыре части. После этого испытуемые перешли к основному приему пищи.

В результате, у тех, кто целиком съел рогалик, был отмечен больший аппетит и значительно меньший уровень насыщаемости, чем у тех, кто отведал перед этим разделенный на части рогалик

Автор исследования считает, что в данном случае срабатывает эффект так называемого визуального обмана, то есть мозг воспринимает тот же самый объем разрезанной пищи как большую порцию.

Помимо того, отмечают специалисты, мелкие кусочки человек более тщательно пережевывает, что приводит к лучшему насыщению желудка.      

Ранее американские ученые озвучили одну из основных причин женского ожирения. Как выяснили исследователи, в последнее время женщины чаще страдают ожирением из-то того, что объем выполняемой ими работы по дому на сегодняшний день существенно сократился.

Другие новости по теме

Почему толстеют современные женщины - версия ученых Американские ученые из университета Южной Каролины обнаружили одну из главных причин женского ожирения.

Быстрое поедание еды чревато ожирением - диетологи К такому выводу ученые пришли в ходе нового обработки более двух десятков исследований.

Диетологи назвали вредные привычки, которые мешают похудеть Переесть и набрать лишний вес можно, если принимаешь пищу перед телевизором или компьютером.

Оливковое масло помогает контролировать аппетит Оливковое масло помогает контролировать объем потребляемой пищи, так как запах масла создает чувство насыщения, выяснили ученые.

В Британии младенцам при отнятии от груди советуют есть руками Доказана польза самостоятельного употребления твердой пищи для младенцев в период отнятия от груди, сообщает AFP.