Водопроводная вода может спровоцировать аллергию - исследование

Американские ученые выяснили, что химикаты, которые используются для хлорирования водопроводной воды, могут вызывать пищевую аллергию.

По официальным данным, пищевой аллергией страдают порядка 15 миллионов американцев, и это число постоянно растет.

Исследователи считают, что это вызвано высокими дозами дихлорфенола - вещества, которое используется в пестицидах и при хлорировании воды в водопроводе.

"Этот химикат часто присутствует в пестицидах, которыми пользуются фермеры для борьбы с насекомыми-вредителями и сорняками, а также в водопроводной воде", - заявил аллерголог, доктора медицинских наук Элина Йершоу.

Ученые измерили уровень дихлорфенола в моче 2548 участников крупного национального исследования в области здоровья и питания, проведенного в 2005-2006 годах. В итоге, в эксперимент были включены 2211 человек, у 411 из которых была обнаружена пищевая аллергия, а еще 1016 человек страдали аллергическими реакциями на раздражители внешней среды.

Как полагают исследователи, дихлорфенол в высоких концентрациях ослабляет внутренние барьеры в организме, делая его подверженным аллергии.

Исследователи также подчеркивают, что простая замена водопроводной воды на бутилированную при приготовлении пищи вряд ли решит проблему. "Другие источники дихлорфенола, такие как обработанные пестицидами фрукты и овощи, также могут играть большую роль в возникновении пищевой аллергии",- говорит Йершоу.

Отметим, недавно новозеландские ученые с помощью генетической инженерии "убрали" из коровьего молока белок, вызывающей аллергию у младенцев.

Другие новости по теме

Генетики вывели корову, дающую молоко без аллергена Новозеландские ученые с помощью генетической инженерии "убрали" из коровьего молока белок, вызывающей аллергию у младенцев.

Обнаружена смертельная опасность водопроводной воды Примеси, содержащиеся в водопроводной воде содержат канцерогены, вызывающие развитие рака.

Симптомы венерических заболеваний у женщин могут быть вызваны аллергией на сперму Исследователи из Столичного манчестерского университета выявили, что до 12% женщин имеют аллергию на сперму. При этом, контакт с семенной жидкостью может даже вызвать смертельный анафилактический шок, отмечает The Daily Mail.

Мобильные телефоны могут вызывать аллергию у детей – ученые Содержащиеся в телефоне металлы могут вызвать у детей контактный аллергический дерматит.

Ученые: бутилированная вода может быть вредной Ученые пришли к выводу, что вред от употребления бутилированной воды перевешивает пользу.