Россияне будут праздновать Новый год традиционно: оливье, шампанское и мандарины
Новогоднее меню россиян остается традиционным. Из года в год люди будут встречать Новый год с салатом «Оливье», шампанским и мандаринами.
«Новогоднее меню россиян будет выдержано преимущественно в традиционном стиле. На праздничном столе у россиян, будут, в первую очередь, мандарины (73%), салаты «Оливье» (69%), «Селедка под шубой» (50%) и холодец (44%)», - сказано опросе Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ), сообщает РИА Новости.
Но некоторые все же «разбавят» меню икрой (25%), оливками (23%), заливной рыбой (15%). Будет на некоторых столах нетипичные и экзотические блюда: салат «Греческий» планируют приготовить 10% опрошенных, салат «Цезарь» - 9%, креветки - 10%, пицца - 7%. Роллы и суши поставят на стол 4% респондентов.
Желание разнообразить традиционный стол экзотикой свойственно, в первую очередь, молодежи и жителям крупных городов. Так, салат «Цезарь» популярен, в основном, в Москве и Питере и респондентов моложе 34 лет (17 и 13% соответственно), в этих же группах опрошенных больше всего планирующих увидеть на своем столе блюда японской кухни (6 и 9%). Пицца будет присутствовать в праздничном меню как правило у 18-24-летних (11%).
Самым популярным напитком в новогоднюю ночь остается шампанское. Шипучим напитком встретят Новый год 72% россиян. На втором месте - водка (42%). В тройку лидеров входят вино и безалкогольные напитки (по 34%). Не очень популярны в новогоднюю ночь коньяк (12%), пиво (6%) и виски (3%).
Алкогольные предпочтения у мужчин и у женщин разные. Так, слабый пол чаще всего встречает Новый год с бокалом шампанского (73%), вина (37%), а безалкогольные напитки предпочтут 36% опрошенных женщин. Среди мужчин самыми популярными напитками стали водка (54%), коньяк (15%), пиво (10%).
Шампанское в новогоднюю ночь пьют, как правило, россияне моложе 34 лет (80-81%). Водку предпочитают 47-50% среди 35-59-летних. Коньяком отмечают Новый год, в первую очередь, 25-35-летние респонденты (15-16%), а пиво пьет в основном молодежь (11%).
Опрос ВЦИОМ был проведен 19-20 декабря 2009 года. Было опрошено 1,6 тысячи человек в 140 населенных пунктах в 42 регионах России. Статистическая погрешность не превышает 3,4%.
Другие новости по теме
 |
У россиян самым популярным алкогольным напитком оказалось пиво Еженедельно пиво употребляют 10% россиян. |
| Встречать Новый год в ресторане будут менее 1% населения В этом году большинство украинцев традиционно планируют праздновать Новый год с семьей. Об этом заявили 72,2% опрошенных компанией TNS в Украине |
| ФОМ: пиво - любимый алкогольный напиток россиян Наиболее популярный напиток среди россиян – пиво – любят 38% опрошенных, среди которых большая часть – молодежь до 30 лет |
| 72% россиян считают себя счастливыми, - опрос Согласно опросу Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ), число россиян, чувствующих себя счастливыми, за последние полгода возросло с 69 до 72% |
| Более 30% россиян пьют водку для снятия стресса Более половины (62%) российских мужчин пьют водку чаще раза в месяц и считают, что этот алкогольный напиток, в первую очередь, должен быть мягким, без резкого запаха |
