Сладости против кариеса: созданы конфеты с полезными бактериями
Конфеты без сахара, разработанные компанией Organobalance GmbH, содержат убитые бактерии, которые привязываются к вредным бактериям в ротовой полости, тем самым снижая риск кариеса.
Как известно, после еды бактерии, находящиеся на поверхности зубов, начинают выделять кислоту, которая разрушает эмаль.
Самый распространенный штамм из вредных бактерий - Mutans streptococci. Другая бактерия - Lactobacillus paracasei - снижает концентрацию этого патогена, разрушающего зубы. Привязываясь к M. streptococci, бактерия L. paracasei не дает патогену повторно прикрепляться к поверхности зуба. Ее просто смывает слюна.
Конфеты, содержащие убитые образцы L. paracasei DSMZ16671, проверили на 60 добровольцах. Одной трети давали конфеты с одним миллиграммом L. paracasei, второй - с двумя миллиграммами, остальные выступали в роли контрольной группы (ели конфеты-пустышки).
Все добровольцы съедали по пять конфет за полтора дня. Притом, не разрешалось чистить зубы, полоскать рот, пить кофе, чай, вино или пробиотики. Оказалось, почти у 75% добровольцев, евших конфеты, показатели Mutans streptococci в слюне значительно повышались, а в контрольной группе - нет.
К тому же, люди, съедавшие конфеты с двумя миллиграммами бактерий, демонстрировали снижение концентрации патогенов после всего одного кусочка конфеты. К полезным бактериям L. paracasei не привязывалась.
Напомним, ранее британские стоматологи выявили, что чай, особенно черный, чрезвычайно полезен для здоровья зубов и десен, он способен защитить зубы от кариеса.
По материалам MEDdaily
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте
Другие новости по теме
 |
Черный чай защищает зубы от кариеса - медики Чай, особенно черный, чрезвычайно полезен для здоровья зубов и десен, уверяет британский стоматолог Керри Ракстон. |
 |
Кокосовое масло может защитить зубы от кариеса, заявили биологи Кокосовое масло, обработанное специальными "пищеварительными" ферментами, препятствует росту и уничтожает кариесных бактерий Streptococcus mutans, что защищает зубы от разрушения. |
 |
В зону АТО отправятся конфеты с надписями про Путина Львовские кондитеры изготовили 50 килограммов конфет для участников антитеррористической операции. |
 |
В Британии разработали новый способ лечения зубов без пломбирования Ученые из Королевского колледжа в Лондоне разработали принципиально новый способ лечения кариеса, который позволяет восстановить больной зуб без сверления и пломбирования. |
 |
ВК презервативы и конфеты: популярнейшая российская соцсеть станет брендом Российская компания ВКонтакте (ВК), которая владеет одноименной соцсетью, подала в Роспатент заявку на регистрацию товарного знака vk.com по 19 классам различных товаров и услуг, сообщают российские СМИ. |
