Школа вкуса открылась в Киеве

Обучение в открывшейся школе будет проходить в несколько этапов. Первый уровень - amateur sommelier, второй - professional sommelier, третий - chef-sommelier. На первом уровне обучение займет 90 часов, на втором - 288 часов, на третьем - 90 часов.

В программу обучения включен постоянный контроль знаний посредством зачетов, слепых дегустаций. Кроме того, студенты получат возможность постичь сенсорный анализ и научатся более тонко оценивать вкусовые и прочие качества вина.

«Помимо этого мы также будем обучать наших слушателей этикету. Сервировке стола, правильному подходу к гостям и подачи им напитков», - рассказывает Наталья Благополучная, президент Всеукраинской ассоциации виноделов и сомелье.

Роль преподавателей IWA на себя возьмут ведущие специалисты-сомелье из Украины, а также из-за рубежа. Для самых лучших студентов курса будут организованы поездки на винодельческие предприятия Испании, Италии, Франции, Грузии. Они смогут познакомиться с полным процессом изготовления вина, начиная со сбора урожая и заканчивая его дегустацией.

«Одна из важных черт, которая отличает International Wine Academy от других школ, - это возможность трудоустройства, в том числе за границей», - объяснил Юрий Наумчук, директор «Импорт Фудз Компани».

Другие новости по теме

IMS открывает осенний набор на курсы журналистики Открыт третий набор в школу практической журналистики International Media School. Обучение основам медиа от главных редакторов изданий UMH. Начало обучения - 20 сентября 2014. Лучшие студенты пройдут стажировку в изданиях холдинга.

В ноябре Киев станет винной столицей Украины С 8 по 10 ноября 2011 года в Киеве состоится грандиозный фестиваль вина. Wine Fest позволит взглянуть по-новому на культуру виноделия, виноградарства и вина в Украине

Британский сомелье установил рекорд, удержав в руке 51 бокал для вина Сомелье из Великобритании Филип Осентон сумел удержать в руке 51 бокал для вина, пишет The Daily Mail.

Executive MBA. Немецкий диплом. MBA доступный каждому В International Management Academy открылась регистрация на немецкий курс SE MBA «Professional Management», первый уровень программы Executive MBA.