Мир столкнулся с самым сильным дефицитом какао за последние 50 лет - специалисты
За последнее время спрос на какао существенно превысил предложение, и этот разрыв будет расти, достигнув в течение последующих 10 месяцев 70 тысяч метрических тонн, передает РБК.
Дефицит может сохраниться на протяжении шести лет, что станет самым серьезным дефицитом какао с 1960 года, сообщают американские СМИ со ссылкой на информацию Международной организации по какао
Специалисты отмечают, что реализация какао предполагает решение ряда проблем, которые не свойственны другим пищевым культурам, таким как кукуруза или пшеница.
Во-первых, какао произрастает в странах Западной Африки, где на данный момент достаточно нестабильная политическая и военная ситуация. Также существенным фактором для произрастания какао и успешного сбора его урожая является погода.
Кроме того, экспертами отмечено, что фермеры не уделяют какао бобам должного внимания, даже когда цена на них растет - причина в том, что эта культура не является для них основной.
Тем не менее, производители готовой продукции из шоколада смотрят в будущее оптимистично. Они уверены, что некоторый рост цен на сырье не окажет слишком сильного влияния на цену конечной продукции, а значит, шоколад будет по-прежнему доступен для потребителя.
Согласно оценке специалистов продажи продукции из какао в 2014 году возрастут до рекордных 7,3 миллионов тонн.
По материалам: РБК
Другие новости по теме
| Кот-д’Ивуар возобновил экспорт какао-бобов Кот-д’Ивуар возобновил экспорт какао-бобов, прерванный в начале года из-за острого политического кризиса, в мае планируется отгрузить 50 тысяч тонн |
| Мировые цены на шоколад вырастут из-за подорожания какао Причиной подорожания шоколада является значительный рост мировых цен на какао |
 |
На всех не хватит. Мировой спрос на какао превысит предложение В сезоне 2012-2013 годов на мировом рынке будет отмечен дефицит какао в размере 52 тыс. тонн, сообщают эксперты из Международной организации по какао. |
| Шоколад подорожает из-за спекулянтов Вслед за зерном и другими базовыми продовольственными продуктами ожидается значительное подорожание какао и шоколадных изделий |
 |
В мире рекордно растет спрос на шоколад, рынок в ожидании дефицита какао-бобов Перерабатывающие какао-бобы компании наращивают производство самыми быстрыми за два года темпами для обеспечения рекордного спроса на шоколад. Тем не менее, сокращение поставок из западной Африки может вызвать дефицит на мировом рынке впервые за три сезона. |
