Украинских производителей взбудоражила возможность введения предельного уровня воды в мясе птицы - Ъ
В Украине хотят ограничить предельно допустимый объем содержания воды в охлажденном мясе птицы. В документе, разработанном Институтом животноводства Национальной академии аграрных наук, предлагается установить его на уровне 4%, пишет Коммерсантъ-Украина в статье Из мяса выжимают воду.