Из-за резкого изменения климата к 2050 году шоколад может стать деликатесом
Шоколад может стать деликатесом до 2050 года из-за быстрого изменения климата, сообщают ученые в докладе Международного центра тропического сельского хозяйства.
"За 40 лет средняя температура на западе Африки увеличивается на 2,3 градуса по Цельсии, что сделает климат Ганы и Кот-д'Ивуара не подходящим для выращивания какао-бобов. Глобальная индустрия шоколада, объемы которой оценивают в 9 млрд долл., получает почти половину какао из ферм этих государств", - отмечают эксперты.
По словам авторов исследования, какао-бобы на западе Африки являются эквивалентом наличных денег. "Многие фермеры используют какао как банкноты. Они набирают зерно в тару и обменивают его на медицинские услуги или оплачивают ими школьные сборы. Кроме того, что объемы выращиваемого в Гане и Кот-д'Ивуаре какао играют стратегически важную роль для всей индустрии шоколада, какао является фундаментальной основой нормальной жизни жителей Западной Африки", - говорится в отчете.
По мнению аналитиков, фермеры начнут ощущать изменения климата уже в 2030 году.
Напомним, в начале года мировые цены на какао достигли рекордных уровней на фоне беспорядков в Кот-д'Ивуаре.
Напомним, в июле этого года руководитель программы ООН по охране окружающей среды Ачим Штайнер заявил, что проблема изменения климата в будущем станет одной из главных угроз безопасности в мире.
Другие новости по теме
| Мировые цены на шоколад вырастут из-за подорожания какао Причиной подорожания шоколада является значительный рост мировых цен на какао |
| Кот-д’Ивуар возобновил экспорт какао-бобов Кот-д’Ивуар возобновил экспорт какао-бобов, прерванный в начале года из-за острого политического кризиса, в мае планируется отгрузить 50 тысяч тонн |
 |
В мире рекордно растет спрос на шоколад, рынок в ожидании дефицита какао-бобов Перерабатывающие какао-бобы компании наращивают производство самыми быстрыми за два года темпами для обеспечения рекордного спроса на шоколад. Тем не менее, сокращение поставок из западной Африки может вызвать дефицит на мировом рынке впервые за три сезона. |
 |
Эксперты прогнозируют рост цен на шоколад Эксперты прогнозируют, что к концу 2013 года цены на шоколад достигнут шестилетнего максимума, пишет издание The Wall Street Journal. |
 |
На всех не хватит. Мировой спрос на какао превысит предложение В сезоне 2012-2013 годов на мировом рынке будет отмечен дефицит какао в размере 52 тыс. тонн, сообщают эксперты из Международной организации по какао. |
