Белое мясо такое же вредное, как и красное – ученые
Ранее считалось, что белое мясо полезнее красного, так как меньше влияет на выработку ЛПНП-холестерина.
Мясо птицы оказалось таким же вредным, как и красное. К такому выводу пришли ученых из Калифорнийского университета в Сан-Франциско, сообщает Focus.
В исследовании участвовали 100 мужчин и женщин, часть из которых кормили курятиной, часть – говядиной, остальных – растительной пищей.
Анализы показали, что уровень ЛПНП-холестерина (так называемого плохого холестерина. – ред.) был идентичным как в случае с белым, так и в случае с красным мясом, однако он был значительно более низким у участников, употреблявших белок растительного происхождения.
Ранее считалось, что белое мясо полезнее красного, поскольку меньше влияет на создание ЛПНП-холестерина.
В супермаркете Киева кот ел мясо в витрине
Ранее стало известно, что употребление красного мяса в составе средиземноморской диеты снижает риск развития рассеянного склероза.
Другие новости по теме
 |
Красное мясо полезно для здоровья – ученые Употребление 65 грамм красного мяса в день может затормозить развитие рассеянного склероза. |
 |
Ученые назвали вызывающие рак кишечника продукты Употребление более 50 г красного и обработанного мяса в день повышает вероятность заболеть раком кишечника на 20%. |
 |
Красное мясо ускоряет старение - ученые Среди "опасных" видов мяса оказались свинина, говядина и телятина. |
 |
Безалкогольное красное вино оказалось полезнее алкогольного - исследование Ежедневное употребление безалкогольного красного вина позволяет понизить кровяное давление у людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. |
|
Безалкогольное красное вино оказалось полезнее алкогольного Ежедневное употребление безалкогольного красного вина позволяет понизить кровяное давление у людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. |
