Ученые выяснили, почему вредная еда вызывает зависимость
По словам ученых, вид вредной еды "включает" в центре вознаграждения мозга человека гораздо больше нейронов, чем любой другой вариант. Вредная, но вкусная еда с обилием углеводов и жиров способна "включать" систему вознаграждения мозга. К такому выводу пришли ученые из Йельского университета, пишет Medical Daily.
Эксперты провели исследование, в ходе которого демонстрировали людям фотографии различных закусок, преимущественно с большим содержанием жиров, сахара и углеводов. Согласно результатам исследования, вид вредной еды "включает" в центре вознаграждения мозга гораздо больше нейронов, чем любой другой вариант. По мнению ученых, данная реакция обусловлена тем, что подобная еда появилась сравнительно недавно и люди пока что не могут спокойно реагировать на нее.
Названы пять факторов, которые провоцируют обжорство
Напомним, ранее ученые выяснили, как продукты влияют на настроение.
Другие новости по теме
 |
Ученые выяснили, что способствовало эволюции человеческого мозга На развитие мозга повлияло питание с высоким содержимым крахмала и других углеводов. |
 |
Ученые определили самую аппетитную пищу Идеальное соотношение жиров и углеводов присуще, как оказалось, картофельным чипсам. |
 |
Ученые выяснили, почему женщины подвержены депрессии больше мужчин Американские психоневрологи утверждают, что склонность представителей разных полов к определенным психическим недугам обусловлена различиями в строении мозга мужчин и женщин, пишет The Daily Mail. |
 |
Как алкоголь действует на мозг, и почему он вызывает привыкание - ученые Ученые выяснили, почему люди могут уходить в длительные периоды запоя, несмотря на тяжелое похмелье и другие побочные эффекты употребления алкогольных напитков. |
 |
В США выяснили секрет привлекательности сладостей и вредной пищи Ученые из США выяснили, что определенная часть мозга заставляет людей без меры есть сладости, в частности, шоколад, или отдавать предпочтение "неполезной пище". |
