Регулярное употребление какао может предотвратить проблемы с памятью в старости

Ученые из Италии и США обнаружили, что ежедневное употребление богатого флавоноидами какао может помочь сохранить память в хорошей кондиции даже в возрасте 70 дет и старше.

Как отмечают авторы исследования, ухудшение умственной работоспособности характерно более 6% людей в возрасте 70 лет и старше. Это состояние, которое включает в себя также потерю памяти, может прогрессировать в деменцию (слабоумие) и болезнь Альцгеймера.

Флавоноиды, которые содержит какао, способны снизить индивидуальный риск развития старческого слабоумия, воздействуя непосредственно на структуру и функции мозга.

Эти соединения защищают нейроны мозга от повреждений, улучшая метаболизм и их воздействие с молекулярной структурой, ответственной за память.

Кроме того, отмечают ученые, косвенно флавонолы - природные фенольные соединения - могут помочь улучшить кровоснабжение мозга.

В ходе исследования ученые изучили истории болезни 90 пожилых людей, имеющих проблемы с умственной работоспособностью. Все участники были разделены на три группы по принципу потребления какао: 990 миллиграмм в день, 520 миллиграмм и 45 миллиграмм. Эксперимент длился 8 недель, и участникам было запрещено употреблять в пищу другие богатые флавонолами продукты питания

Когнитивные функции были проверены с помощью заданий на оперативную, долгосрочную, эпизодическую память, скорость реакции и глобальные познавательные способности.

В результате ученые установили, что большинство из тех, кто принимал высокие и средние дозы флавонолов в какао продемонстрировали значительное улучшение в процессе двигательного ответа на визуальные стимулы, в работе оперативной и вербальной памяти.

Участники, получавшие высокие дозы какао, показали и более высокий общий балл при выполнении когнитивных тестов. Кроме того у добровольцев снизилось кровяное давление, уменьшилась инсулинозависимость и снизился уровень окислительного стресса (повреждение клеток в результате их окисления).

На снижение зависимости от инсулина приходится порядка 40% от общего улучшения функций головного мозга.

Ранее американские ученые заявили, что темный шоколад может уменьшить риск появления сердечных болезней за счет снижения уровня глюкозы и "плохого" холестерина в крови, одновременно повышая уровень "хорошего" холестерина.

Другие новости по теме

Темный шоколад снижает риск развития сердечных заболеваний Темный шоколад может уменьшить риск появления сердечных болезней за счет снижения уровня глюкозы и "плохого" холестерина в крови, одновременно повышая уровень "хорошего" холестерина.

Ежедневное употребление какао способствует улучшению памяти - исследование Австралийские ученые из университета Суинберн утверждают, что ежедневное употребление какао может повысить эффективность работы мозга человека, сообщает новостной портал ABС.

Какао оказалось эффективным средством против старческого слабоумия Спустя три месяца исследования память шестидесятилетнего участника "помолодела" на десятки лет.

Две чашки какао в день отсрочат маразм Регулярное употребление горячего шоколада или какао улучшает память у людей пожилого возраста. Согласно исследованию ученых Гарвардского университета, две чашки какао в день улучшат кровообращение мозга уже через месяц.

Употребление шоколада снижает риск инсульта у мужчин - исследование Регулярное употребление шоколада способствует снижению риска инсульта у мужчин.