Вампиры перестали чувствовать горькое в ходе эволюции

Китайские ученые выяснили, почему вампировые летучие мыши (Desmodontinae) не чувствуют горького, сообщает Lenta.ru.

Летучие мыши-вампиры - единственные млекопитающие, чей рацион составляет исключительно кровь. В подобной еде вряд ли будут присутствовать яды. Большинство биологов придерживается теории, согласно которой рецепторы горького возникли в ходе эволюции как средство определения токсичности потребляемой пищи.

Поэтому вполне логично предположить, что вампиры утратили эту способность на генетическом уровне, пишут сотрудники Уханьского университета Вэй Хун (Wei Hong) и Хуабинь Чжао (Huabin Zhao).

Для проверки своей гипотезы исследователи провели анализ геномов трех видов вампировых летучих мышей и выяснили, что гены вкусовых рецепторов горького у них никуда не делись. Такие результаты поставили ученых в тупик. Тогда они решили расширить поле исследования.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мухи тоже колеблются с выбором

Собрав образцы ДНК еще у 11 видов летучих мышей (не питающихся кровью), биологи выяснили, что у вампировых гораздо больше нефункциональных (поврежденных или мутировавших) генов "горькости" - 47 процентов (у других видов этот показатель составил всего 4,3 процента). Стало ясно, что вампировые раньше могли воспринимать горькое, но постепенно утрачивают данную способность в процессе эволюции, ведь, как и предполагали ученые, в крови маловероятно встретить токсины, горькие на вкус.

Изучение "вкусовой ДНК" животных не первый раз приводит к неожиданным результатам. Так, исследователи Монелловского центра (США) выяснили, что кошки утратили вкус к сладкому из-за генетического дефекта, "отключившего" соответствующие рецепторы. А панды (как и вампировые, они употребляют только один вид пищи - побеги бамбука) сохранили способность различать и любить сладкое.

Подробный генетический анализ вкусовых рецепторов этих животных представлен в журнале Proceedings of the Royal Society B.

Другие новости по теме

Летучие мыши делятся выпитой кровью – ученые Альтруизм летучих мышей-вампиров работает по принципу "ты мне – я тебе".

Ученые выяснили, почему кошки привередливы в еде Исследователи нашли у кошек ген травоядных.

Ученые объяснили, как человек определяет, что еда пересолена Биологи из США выяснили, что в определении количества соли в пище задействованы рецепторы горького и кислого вкуса, пишет Nature.

Ученые выяснили, что хищники безразличны к сладкому Американские биологи определили последовательность гена Tas1r2 у двенадцати различных хищных млекопитающих и установили, что многие из них потеряли способность ощущать сладкий вкус.

Ученые объяснили, почему кошки настолько привередливы в еде Виноватыми в гастрономической переборчивости питомцев оказались отвечающие за горечь рецепторы.