В Украине есть коньяки с узнаваемым профилем
Об этом заявили члены Ассоциации сомелье Украины в рамках тренинга по основам технологии купажирования коньячных спиртов Дома марочных коньяков "Таврия"
В рамках визита на коньячное производство, ценители крепких напитков, создали собственные крафтовые коньяки, узнали о винодельческих традициях Херсонского края, а также убедились: неоспоримые преимущества ДМК «Таврия» - это наличие собственных виноградников, соблюдение классических технологий и полный цикл производства.
Визит пришелся в аккурат к финишу сезона сбора урожая. Члены АСУ убедились: виноград здесь собирается вручную, проходит через пресс и бродит без добавления сахара. По «французской классике» в «Таврии» выкуривают собственные спирты в аппаратах шарантского типа и выдерживают их в дубе. (Другие новости по теме
 |
Дом марочных коньяков ТАВРІЯ учредил премию Репутации и уважения в области искусства Цель премии – выразить искреннюю благодарность всем тем, кто своим весомым вкладом и мастерством достиг высоких оценок в своей профессиональной деятельности, направленной на развитие Украины. |
 |
Коньяк, вино и легкие закуски, чем угощали посетителей Украинского дома в Давосе На этой неделе проходит 48-ая сессия Всемирного экономического форума. Что известно о истории форума, какие традиции и чем угощали на Украинских днях в Давосе – читайте в этой статье. |
 |
Украинский коньяк выиграл золото в Мексике Уникальный украинский коньяк Jatone VSOP получил от ведущих мировых экспертов золотую медаль. |
 |
Правительство сохранило коньячную отрасль страны - производители Производители коньяков по классической технологии поддержали решение правительства по применению отечественных коньячных спиртов. |
| В Украине в 2009 г. произвели больше водки, но меньше пива и коньяка По данным Госкомстата, в Украине в 2009 г. производство водки выросло на 5,2%, коньяков и бренди сократилось на 21%. Солодового пива произвели на 6,2% меньше, чем годом ранее |
