Украинские диетологи прокомментировали популярную теорию о сезонности продуктов
Украинские диетологи прокомментировали популярные теории о том, что нужно есть только сезонные продукты и те, которые растут в вашей местности.
Так, главный диетолог МОЗ Украины Олег Швец опроверг популярную теорию о том, что нужно есть только те продукты и блюда из них, которые в данный момент созрели/имеются в наличии в той широте, в которой вы живете.
"Нет, это не так. Консервированные овощи и фрукты, в которые не добавлено много соли или сахара полезны и в зимне-весенний период. И эта польза немного уступает, полученной от употребления свежих июльских плодов. То же самое можно сказать и о ранних, тепличных культурах. Их нужно употреблять для того, чтобы получить ценные пищевые волокна, биофлавоноиды, витамины и минералы", - рассказал Олег Швец Корреспондент.net.
Не имеет серьезных аргументов еще одна популярная теория - о том, что нужно употреблять в пищу продукты, которые растут/обитают в той местности, где вы живете. Приверженцы такого мнения считают, что все "иноземное" - экзотические фрукты и овощи, например, не усваиваются организмом в должной мере, вызывая аллергии, нарушения обмена веществ.
"Серьезных научных подтверждений эта гипотеза не имеет, - прокомментировал главный диетолог МОЗ. - Поэтому нельзя рекомендовать воздержаться от употребления рыбы, пойманной в Северном море или бананов из Эквадора. Здоровые продукты полезны независимо от географического происхождения".
Украинские диетологи рекомендуют украинцам ежедневно потреблять в своем рационе больше фруктов, овощей, цельных злаков и кисломолочных продуктов, а морскую рыбу обязательно 3-4 раза в неделю.
Напомним, ранее главный диетолог МОЗ рассказал о самых полезных напитках, а также о том, какие продукты следует употреблять в сезон простуды, чтобы укрепить иммунитет и организм в целом.
Кроме того, Швец прокомментировал популярную рекомендацию пить 8 стаканов в день, и рассказал, сколько человеку нужно выпивать жидкости в сутки.
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте
Корреспондент.net
По материалам: Корреспондент.net
Другие новости по теме
 |
Пить 8 стаканов воды. Украинские диетологи прокомментировали популярную рекомендацию Украинские диетологи прокомментировали популярную рекомендацию пить 8 стаканов в день, и рассказали, сколько человеку нужно выпивать жидкости в сутки. |
 |
Технологически обработанные продукты действуют на организм, как сигареты - украинские диетологи Большинство технологически обработанных продуктов не подходят для постоянного применения, и действуют на организм, как сигареты, - уверены украинские диетологи. |
 |
Кофе полезнее чая. Украинские диетологи рассказали, что пить в сезон простуд Кофе полезнее чая, утверждают украинские диетологи, рассказывая о том, какие напитки следует употреблять в сезон простуд. |
 |
Диета против простуды. Украинские диетологи рассказали, как укрепить иммунитет Главный диетолог Министерства здравоохранения Украины (МОЗ Украины) Олег Швец рассказал, какие продукты следует употреблять в сезон простуды, чтобы укрепить иммунитет и организм в целом, а от каких надо отказаться. |
 |
Минздрав советует в жару употреблять здоровую пищу и ограничить пребывание на солнце Во время жары необходимо употреблять здоровую пищу: овощи, фрукты, рыбу, заявляет главный диетолог Министерства здравоохранения Украины Олег Швец. |
