Американские ученые уточнили полезные свойства красного вина

Американские ученые уточнили механизм лечебного действия активного компонента красного вина.

Как сообщает EurekAlert!, метаболизм ресвератрола изучили группа специалистов под руководством Дэвида Синклера (David Sinclair) из Гарвардского университета. Отчет об исследовании опубликован в журнале Cell Metabolism.

Предыдущие исследования ресвератрола показали, что биологические эффекты вещества обусловлены активностью гена SIRT1. Он кодирует фермент из семейства сиртуинов, регулирующих многие ключевые функции организма, в том числе ответственные за биологическое старение.

Фармацевтическая компания Sirtis начала поиски искусственных аналогов, которые по эффективности могут сравниться с компонентом красного вина. Однако специалисты компании приостановили исследования, предположив, что вещество может задействовать сразу несколько молекулярных механизмов.

Группа Синклера провела серию экспериментов на лабораторных мышах. Исследователям удалось вывести линию животных, у которых отсутствовали гены SIRT1.

По результатам исследования, у обычных мышей, получавших ресвератрол, наблюдались повышение скорости образования митохондрий и усиление их функции, а также рост содержания кофермента никотинамидадениндинуклеотида (НАД) в мышечной ткани. Эти эффекты, обусловленные активностью SIRT1, не наблюдались у животных, лишенных указанного гена.

Кроме того, Синклер и его коллеги выяснили, что прямое воздействие на ген SIRT1 оказывают только небольшие дозы ресвератрола. Однако этот ген является ключевым для проявления биологических эффектов любых доз вещества.

Ранее ученые пришли к выводу, что ресвератрол, содержащийся в кожуре и косточках красного винограда, улучшает метаболизм у мужчин, страдающих ожирением.

Другие новости по теме

Ученые: Красное вино действует на полных мужчин, как низкокалорийная диета Ученые из Нидерландов пришли к выводу, что ресвератрол, содержащийся в кожуре и косточках красного винограда, улучшает метаболизм у мужчин, страдающих ожирением.

Американські вчені уточнили корисні властивості червоного вина Американські вчені уточнили механізм лікувальної дії активного компонента червоного вина.

Полезно, но жизнь не продлевает. Новое исследование о воздействии красного вина на человека Данные, полученные исследователями из Университета Отаго, опровергают мнение, что красное вино полезно для здоровья и может продлить жизнь человека. По данным новозеландских ученых, ресвератрол, содержащийся в красном вине, может позитивно влиять на низшие формы жизни, но не на людей, сообщает Xinhua.

Люди с лишним весом не получают пользы от красного вина - ученые Новое исследование датских ученых показало, что люди с избыточным весом не получают позитивного эффекта от красного вина для состояния здоровья. Ранее ученые утверждали, что красное вино служит профилактикой диабета, деменции, болезней сердца и даже потери слуха.

Один из ингредиентов молока может защитить от ожирения - ученые Натуральный ингредиент, обнаруженный в молоке, может защитить от ожирения даже при условии потребления высококалорийной пищи, установили ученые из Политехнического университета Лозанны (Швейцария), проведя эксперименты на мышах.