Кулинарный скандал Франции и Германии перешел в дипломатическую плоскость
Во Франции на изготовление фуа-гра ежегодно уходит 37 миллионов гусей и уток
Фото: lady.ru
Дипломаты Франции и Германии спорят по поводу запрета приготовления французского деликатеса фуа-гра из печени перекормленного гуся
Об этом сообщает Интерфакс-Украина со ссылкой на британскую газету «Дейли телеграф».Руководство продовольственной выставки Anuga 2011, которая проводится в немецком городе Кельне раз в два года, запретило французам выставлять свой всемирно известный деликатес на немецкой выставке, что привело в ярость производителей фуа-гра. Причина проста: организаторы посчитали жестоким насильственно откармливать уток и гусей ради приготовления фуа-гра из увеличившейся до 10 раз печени. Во Франции закон разрешает производство фуа-гра как «часть культурного и гастрономического наследия страны».Гнев французов вызван тем, что немцы сами потребляют более 170 тонн этого деликатеса в год, несмотря на то, что производство фуа-гра запрещено в Германии. Причина проста: запрещено производство, но не потребление.Организаторы выставки не допустили фуа-гра к участию, скорее всего, под давлением обществ защиты прав животных, однако это не успокаивает французских производителей фуа-гра, чье недовольство вызвало уже дипломатический скандал между странами.В среду министр внешней торговли Франции Пьер Лелуш вызвал посла Германии в Париже и призвал через него немецкое правительство «оказать более действенное влияние на организаторов выставки и заставить их соблюдать европейские законы». «Это просто смешно», - заявил министр, предупредив, что «этот запрет может иметь далеко идущие последствия».Вдобавок французы обратились ко всем организациям по защите животных, доказывая, что они не нарушают прав наших братьев меньших, производя фуа-гра. Однако защитники прав животных утверждают, что всего лишь 10% французских производителей фуа-гра соблюдают новый закон Евросоюза, запрещающий выращивать птиц в клетках, где они не могут полностью расправить свои крылья, чтобы им дышалось легче.Производители фуа-гра уже призвали всех французских участников бойкотировать выставку в Кельне, если им все-таки не разрешат выставлять фуа-гра, а также заявили, что «запрещать фуа-гра на немецкой выставке это то же самое, как если бы немецкие сосиски попали под запрет во Франции».Во Франции на фуа-гра ежегодно уходит 37 миллионов гусей и уток. Причем 75% от объема мирового производства этого деликатеса приходится на саму Францию.
Другие новости по теме
 |
В Калифорнии вводят запрет на фуа гра С 1 июля в Калифорнии вступает в силу запрет на известный деликатес из гусиной печени. Защитники прав животных утверждают, что фуа гра получают, пытая гусей. |
 |
Индия ввела запрет на импорт фуа-гра Запрет введен из-за протестов защитников животных. |
 |
Во Франции убьют более миллиона уток Власти пытаются предотвратить угрозу распространения птичьего гриппа. |
 |
КП: Украина перестала закупать говядину и баранину у европейских производителей Украина временно перестала покупать говядину и баранину в европейских производителей, сообщает издание Комсомольская правда в Украине. |
 |
Главы МИД России, Германии и Франции обсудили ситуацию в Украине – СМИ В Париже состоялась трехсторонняя встреча министров иностранных дел России, Германии и Франции, посвященная ситуации в Украине, сообщает Рейтер со ссылкой на дипломатический источник. |
