В США рассекретили рецепт Кока-Колы: туда входит спирт
Фото: guardian.co.uk
Американское радиошоу This American Life утверждает, что раздобыло рецепт самой знаменитой газировки в мире - Кока-Колы.
Ведущие программы отыскали фотографии рукописи рецепта, которые были опубликованы 8 февраля 1979 года в издании Atlanta Journal-Constitution. В настоящее время снимки выложены на официальном сайте This
American Life, передает .
Основой рецепта Кока-Колы считается секретный ингредиент,
так называемый Merchandise X7. Его состав является коммерческой тайной и
охраняется сотрудниками компании - производителя напитка (по некоторым данным,
доступ к оригинальному рецепту газировки имеют лишь несколько человек в
корпорации). Однако, как заявили представители This American Life, им удалось
расшифровать рукопись, запечатленную на фото, и узнать состав Merchandise X7.
Так, по версии шоу, в состав сиропа для основы газировки
входят: жидкий экстракт листьев коки (три драхмы), лимонная кислота (три
унции), кофеин (одна унция), сахар (30 единиц - точная мера веса не указана),
вода (2,5 галлона),
сок лайма (две пинты), ваниль (одна унция), карамель (1,5 или более унции), а
также секретный ингредиент Merchandise X7 (две унции на пять галлонов сиропа)
Сам Merchandise X7 состоит из: спирта (восемь унций),
апельсинового масла (20 капель), лимонного масла (30 капель), масла мускатного
ореха (10 капель), кориандра (очевидно, имеется в виду масло - 5 капель),
эфирного масла цветов апельсинного дерева (10 капель), коричного масла (10 капель).
Рецепт, найденный This American Life, в компании Coca-Cola
пока не прокомментировали. Таким образом, его подлинность не подтверждена,
однако и не опровергнута.
Напиток Кока-Кола был изобретен в Атланте, штат Джорджия, 8
мая 1886 года. Автором рецепта газировки стал фармацевт Джон Стит Пембертон.
Напиток был запатентован как универсальное лекарственное средство и продавался
в аптечных автоматах. В 1888 году фармацевт продал права на производство
газировки.
В настоящее время на бутылках классической Кока-колы
печатается список ингредиентов, из которых состоит напиток. Среди них сахар,
диоксид углерода, красители, ортофосфорная кислота, кофеин и ароматизаторы. Список
же специй и масел, добавляемых в современный вариант напитка, не печатают на
его упаковке.
Другие новости по теме
| Испанцы утверждают, что Кока-Колу придумали у них Житель испанского города Айело утверждает, что изобретателем напитка «Кока-Кола» является его предок, а не американский фармацевт Джон Стит Пембертон, как принято считать. |
 |
Американец готов продать рецепт секретного ингредиента кока-колы за $5 млн Житель американского города Атланта (штат Джорджия) Клифф Клуге утверждает, что он является обладателем секретной формулы кока-колы, которую он выставил на интернет-аукцион E-bay и рассчитывает продать не менее чем за $5 млн. |
 |
Coca-Сola впервые за 86 лет изменила место хранения секретной формулы своего напитка Американская компания Coca-Cola впервые за 86 лет сменила место хранения секретной формулы своего газированного напитка, сообщает Agence France-Presse. |
 |
Врачи Новой Зеландии диагностировали смерть от кока-колы Патологоанатомы в Новой Зеландии сочли, что к смерти 30-летней Наташи Харрис три года назад привело неумеренное потребление кока-колы. |
 |
Во Львове горит бывший завод Кока-Колы Дым видно с разных улиц города. |
