Казахи изобрели тест для выявления свинины в продуктах
Ученые национального центра биотехнологии Казахстана по заказу ассоциации «Халал индустрия Казахстана» разработали экспресс-тест на определение антигена свинины в пищевых продуктах
Об этом сообщил заместитель генерального директора национального центра биотехнологии Казахстана Ержан Сыргалиев.
Как известно, употребление свинины в пищу запрещено канонами ислама.
«Тест был разработан недавно, Ассоциация «Халал индустрия Казахстана» сейчас изготовила одну партию и они смотрят, будут ли производители халал-продукции (этот тест) приобретать», - цитирует Сыргалиева РИА Новости.
По его словам, пока тест для индивидуальных покупателей в магазинах не продается. «В Казахстане простой народ, в отличие от других стран исламского мира, не сильно озабочен тем, что, когда приходишь в магазин, колбаса со свининой находится рядом с колбасой без свинины, никто из-за этого шума не поднимает», - пояснил ученый.
По его словам, разработанный казахстанскими учеными тест относится группе иммунохроматографических тестов, работает по принципу тестов на беременность - кусочек продукта помещается в емкость с водой, а затем в эту емкость опускается тест, через 1-2 минуты на тесте появляются одна или две полоски, которые свидетельствуют о наличии или отсутствии в исходном продукте свинины.
«Принцип работы теста, как теста на беременность, просто они отличаются компонентом, который является чувствительным на тот или иной фактор, к примеру, на содержание антигена свиньи», - пояснил Сыргалиев.
«Патент на изобретение, как таковой, нами не оформлялся, если возникнет необходимость массового производства, тогда мы, понятно, будем его патентовать, но на самый главный компонент у нас интеллектуальная собственность есть», - сказал Сыргалиев.
«Говорить о том, сколько будет стоить тест, если пойдет в массовое производство, мы пока не можем», - добавил он.
Другие новости по теме
 |
Археологи нашли тест на беременность, которому 3500 лет Ученые расшифровали фрагмент древнеегипетского папируса, в котором оказалась инструкция теста на беременность. |
 |
Китайцы разработали тест, выявляющий коронавирус за 15 минут О разработке теста для диагностики китайского коронавируса также заявила французская компания. |
| Американцы проводят тест ДНК для опознания бен Ладена Американские специалисты проводят тест ДНК для установления личности Усамы бен Ладена, убитого в ходе спецоперации военнослужащих США в Пакистане |
 |
Тест-драйв Opel Grandland X Половина всего модельного ряда Opel, официально представленного в Украине, это кроссоверы: младший Crossland X и старший Grandland X, который перед вами. |
 |
Тест ДНК подтвердил, что светловолосая и голубоглазая девочка - дочь ирландских цыган Светловолосая и голубоглазая девочка, которую забрали у семьи цыган в Ирландии, оказалась их кровной дочерью. Об этом свидетельствуют результаты теста ДНК, передает телеканал iTV. |
