Европейцы умели готовить сыр семь тысяч лет назад - исследование

Жившие в каменном веке на территории северной Европы люди готовили сыр еще более 7 тысяч лет назад. Об этом свидетельствуют результаты нового исследования, пишет, The Independent.

Химические следы переработки молоко были обнаружены учеными из Бристольского университета (Великобритания). Они сохранились на древних керамических изделиях, найденных на археологическом объекте в Польше.

"Следы молока на ситечках, которые напоминают современные приспособления для изготовления сыра, являются самым ранним прямым свидетельством приготовления сыра", - приводит издание слова Мелани Сальк из Бристольского университета в Великобритании.

Как отмечают ученые, открытие позволяет утверждать, что доисторические люди начали экспериментировать со способами хранения молока намного раньше, чем считалось до этого.

Ранее благодаря следам молока на стенках керамики, обнаруженной в южной Ливии ученые выяснили, что жители верной Африки начали пить молоко и использовать его для производства кисломолочных продуктов примерно 7 тысяч лет назад.

Другие новости по теме

Ученые: Жители севера Африки начали пить молоко 7 тыс лет назад Следы молока на стенках керамики, обнаруженной в южной Ливии, указывают на то, что жители северной Африки начали пить молоко и использовать его для производства кисломолочных продуктов примерно 7 тысяч лет назад.

Женщины Бронзового века занимались типично мужскими профессиями - археологи В Бронзовом веке (5 тысяч - 3,2 тысячи лет назад) женщины занимались такими типично мужскими профессиями, как, например, обработка металла, обнаружили австрийские ученые.

В Британии обнаружили следы людей, живших 800 тысяч лет назад Следы являются самым ранним свидетельством жизни человека в Северной Европе.

Древние люди рисовали красками из охры и молока – ученые Археологи обнаружили в Африке новые наскальные рисунки.

Ученые обнаружили у африканцев европейские корни Первые люди современного типа вышли из Африки около 65 тысяч лет назад.