Рис может вызвать нарушения на генетическом уровне

Рис может вызвать нарушения на генетическом уровне
Фото: workoutinfo.org
Рис содержит мышьяк в количестве, вызывающем значительные генетические нарушения.
Результаты нового исследования показали, что употребление риса может увеличить риск возникновения генетических нарушений в организме человека. Исследователи, сведения которых были опубликованы в журнале Scientific Reports, обнаружили, что мышьяк, содержащийся в большом количестве в рисе, может повреждать хромосомы, пишет globalscience.ru.   Исследование предусматривало изучение более 400 000 отдельных ячеек, которые ученые извлекли из образцов мочи испытуемых. Это позволило им обнаружить наличие связи между потреблением риса с содержанием мышьяка и генетическими повреждениями в организме, как мужчин, так и женщин.   Профессор Дэвид Поли из Манчестерского университета, который возглавлял исследование, отметил, что хотя ученые ранее уже выражали свое беспокойство относительно мышьяка в рисе, это первый случай, демонстрирующий связь между потреблением риса и появлением генетических повреждений.   Рис является питательным легко хранимым продуктом, который заряжает организм необходимой энергией и обеспечивает его витаминами и клетчаткой. Тем не менее, небольшая его часть содержит мышьяк в количестве, вызывающем значительные генетические нарушения у людей, для которых рис является основным продуктом питания.   Читайте также: Ученые выяснили, какой жанр фильмов заставляет людей много есть  

Другие новости по теме

Ученые выяснили, какой жанр фильмов заставляет людей много есть Ученые выяснили, какой жанр фильмов заставляет людей много есть
Оказывается, от степени напряженности сюжета зависит то, сколько человек ест.

Ученые рассказали рецепт риса, который поможет похудеть Ученые рассказали рецепт риса, который поможет похудеть
Химики разработали рецепт приготовления риса с кокосовым маслом, снижающий его калорийность в два раза.

Ученые: Две чашки кофе в день могут вызвать у мужчин недержание мочи Ученые: Две чашки кофе в день могут вызвать у мужчин недержание мочи
Исследователи из университета Алабамы пришли к выводу, что причиной мужского энуреза может быть кофеин. Спровоцировать недержание мочи могут две чашки кофе в день.

Опубликованы первые итоги переписи микробов в организме человека Опубликованы первые итоги переписи микробов в организме человека
Бактериальное и микробное "население" человеческого организма отличается исключительно большим разнообразием - число микроорганизмов в организме у разных людей может быть равно числу собственных клеток, а может в десять раз превосходить его.

Установлена причина возникновения анорексии Установлена причина возникновения анорексии
Ученые обнаружили генетические причины появления анорексии.



Добавление комментария
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: